EPR ad substantias electrones impares continentes detegendas adhibetur. Instrumentum validum est ad compositionem et structuram materiae analysandam, et applicationem magni momenti in actionibus biologicis, chemicis, medicis, industrialibus et agriculturalibus habet.
Campus applicationis: monitorium ciborum irradiatorum
Technologia irradiationis ciborum late in industria et agricultura adhibetur. Maxime ad sterilizationem ciborum, germinationem productorum agriculturalium inhibendam et tempus conservationis prolongandum adhibetur. Munus insubstituibile agit in hygiena ciborum, salute, pollutione et residuis chemicis minuendis. Simul, sub actione radiationis ionizantis, vinculum covalentum compositi interni homogenizabitur, magnum numerum radicalium liberorum et productorum radiolysis generans. Technologia irradiationis resistens (EPR) in detectione radicalium liberorum diuturnorum ab irradiatione generatorum nititur ad cibos irradiatos, ut eos qui cellulosam, ossa et saccharum crystallinum continent, identificandos.
Tempus publicationis: Martii 31, 2022